Los mejores molinillos de café

Molinillos de café manuales o eléctricos

En un mundo donde todo se vuelve eléctrico, puede parecer lógico comprar un molinillo de café eléctrico. Pero los molinillos de café manuales aún tienen sus méritos. Echemos un vistazo a las diferencias entre estos dos tipos de trituradoras. En primer lugar, las trituradoras eléctricas, aunque rápidas y eficientes, son muy ruidosas. El problema es que probablemente quieras preparar tu café a primera hora de la mañana (aunque puede que ese no sea el momento más saludable para tomar una taza de café). Si vive con otras personas, es posible que no les guste que su amoladora eléctrica funcione a las 7 a.m. Por otro lado, las amoladoras manuales son mucho más silenciosas.

La segunda cosa a considerar es que los molinillos de café manuales también son mucho más portátiles que los molinillos eléctricos.Si le gusta acampar, probablemente no encontrará una toma de corriente en un árbol para enchufar su molinillo de café eléctrico. Pero no necesita electricidad para obtener café molido recién hecho de su molinillo manual. También tienden a ser más livianos y más fáciles de empacar que sus contrapartes eléctricas. Y, si bien las amoladoras eléctricas pueden llevarlo a su jardín más rápido, tal vez no sea tan bueno hacer las cosas más rápido. La generación actual corre el riesgo de exigir una satisfacción instantánea de todos. Pero hay algo que decir por trabajar y esperar su recompensa, la recompensa puede parecer mayor. El uso de un molinillo de café manual.te recuerda que debes tomarte tu tiempo, y cuando tu café esté listo lo aprecias un poco más porque tuviste que esforzarte para conseguirlo.

Finalmente, las amoladoras manuales son máquinas muy simples. No tienen todas las partes eléctricas, lo que las hace más duraderas. Las trituradoras manuales consisten en una tolva simple para los granos, rebabas para triturar estos granos y una cámara para atrapar el suelo. Esto facilita el desmontaje, limpieza y montaje de estos dispositivos. Si algo anda mal con su amoladora eléctrica, es probable que tenga que hacer una larga llamada al servicio de atención al cliente del fabricante para solucionarlo.

La historia del café y sus molinos

Teniendo en cuenta que el café tiene siglos de antigüedad, no es de extrañar que hayamos necesitado molinillos para nuestros granos durante mucho tiempo. Cuenta la leyenda que un cabrero local notó que sus cabras estaban un poco más felices y con más energía que de costumbre. Resultó que las cabras habían mordisqueado las bayas de un cafeto y habían descubierto sus propiedades psicotrópicas. El cabrero difundió la noticia de los frijoles mágicos a los monjes locales, quienes comenzaron a usarlos para hacer vino a base de café. De hecho, los etíopes trataban el café más como un alimento que como una bebida, triturando las bayas y envolviéndolas en algún tipo de grasa para comerlas como bocadillo. Era casi como la primera versión de barritas energéticas. En la época,moler los granos de café .

Para discutir la historia de los tipos de molinillos de café que vemos hoy, tendremos que remontarnos en el tiempo, mucho antes de que existiera el café. Los molinillos de café se basan en la tecnología de molino que los griegos crearon alrededor del 1350 a. C. Alrededor del siglo XV d.C., los turcos inventaron el molino de especias, que también se usaba para moler los granos de café. En 1665, un británico llamado Nicholas Book afirmó haber creado el primer molinillo diseñado específicamente para moler café. Pero existe cierto debate sobre la afirmación de Book ya que, para entonces, la gente de todo el mundo ya había molido granos de café, y muchos creen que alguien probablemente le ganó a Book.

El café arrasó con la mayor parte del mundo durante los dos siglos siguientes. El rey Carlos III de España estaba tan loco por todo eso que casi lo amasó. Decretó que el café de Estados Unidos no estaría sujeto a impuestos y prohibió la exportación de molinillos de café a Estados Unidos. Como puede ver, la gente siempre ha sido protectora de su Java.

Que buscar en un molinillo de café manual

Cuando llegue el momento de elegir su molinillo de café manual , piense en sus hábitos de consumo de café. Por ejemplo, si no quieres exactamente la misma taza de café todos los días, puedes elegir un molinillo con diferentes configuraciones de grosor. Si a veces preparas café para grandes grupos de amigos, asegúrate de que tu molinillo tenga una tolva grande. Una tolva grande también le brinda la flexibilidad de moler mucho café ahora y almacenarlo en frascos para más tarde. Además, si estás lo suficientemente entusiasmado al moler los granos, asegúrate de que tu molinillo tenga una base antideslizante para que no se mueva.

La durabilidad también es un factor clave en la elección de su amoladora. Busque hojas de acero endurecido. Resistirán la prueba del tiempo y cortarán incluso los frijoles más duros con facilidad. Si opta por una trituradora de vidrio, asegúrese de que sea inastillable. Algunas amoladoras incluso tienen carcasas de acero, lo que le permitirá durar años de fabricación de Java. Es importante que su amoladora también tenga un agarre cómodo y que gire suavemente. Asegúrese de que la tapa de su molinillo se cierre de forma segura, lo que ayudará a que los frijoles retengan su aroma.

El estilo es otro elemento a considerar. Como una nueva investigación ha demostrado que beber café puede prolongar la vida útil de un molinillo, debe asegurarse de elegir un molinillo que estará feliz de ver en las próximas décadas. Si tiene una cocina moderna, es posible que desee una amoladora totalmente de acero o cobre para complementar su elegante estética. Si eres más tradicional, considera un molino con una casa de madera. Hay algunas variedades encantadoras disponibles con detalles interesantes y decorativos que realmente lo harán destacar en tu mostrador.

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