Los mejores tocadiscos

Novedad en la organización de la cocina

No mucha gente espera con ansias la limpieza de primavera, y la parte inevitable en la que tienes que cavar a través de las cavernas oscuras y abarrotadas de los gabinetes de tu cocina es especialmente onerosa. Lo que descubrirás es solo una suposición: comida vieja y podrida que habías olvidado por completo; frascos de especias que habrías usado decenas de veces desde la primavera pasada; incluso utensilios de cocina que reemplazó hace mucho tiempo.

Aquellos de ustedes que tienen tocadiscos con gabinete, sin embargo, es mucho menos probable que se encuentren en este escenario desagradable. Esto se debe a que los huecos profundos y de difícil acceso dentro de su gabinete han sido reemplazados por una superficie giratoria que hace que todo el contenido del gabinete sea fácil de ver y recuperar.

Vamos a ver cómo funciona. A diferencia de un organizador simple, una plataforma giratoria de gabinete (también conocida como plataforma giratoria) generalmente tiene uno o más platos giratorios o carruseles que giran alrededor de un eje central. Esto le permite utilizar cada centímetro cuadrado de su espacio. Todo lo que se encuentra en la parte posterior del gabinete es de fácil acceso con un giro rápido.

Aunque la mayoría de las personas colocan estas unidades en un rincón del gabinete de difícil acceso, esto no es una práctica obligatoria. Si su plato giratorio  consta de una parte superior plana simple, puede colocarlo en cualquier superficie plana de sus muebles, usarlo en la encimera de su cocina o incluso colocarlo en una despensa.

Los gabinetes independientes Lazy Susan son muy versátiles , ya que puedes moverlos a donde te sean más útiles . Puede colocar uno en su refrigerador como lo haría en su gabinete, lo que le brinda una manera conveniente de organizar todas sus salsas y condimentos. También es una adición útil a una cena, ya que un par de platos giratorios bien colocados eliminarán la necesidad de pasar la sal o la mantequilla varias veces durante la noche.

Por supuesto, no le decimos cómo usar su plato giratorio o dónde almacenar sus especias, conservas y utensilios de cocina; solo nos aseguramos de que esté al tanto de la mayor accesibilidad que tiene una Susan perezosa y fácil de usar. trae a la mesa.

Evalúa tu cocina y tus opciones

Si planea instalar el tocadiscos en un gabinete u otro espacio cerrado, deberá medir la profundidad interior de esa área antes de comenzar el proceso de selección. Primero mida desde la pared trasera hasta el interior del marco de la puerta, luego mida el ancho interior del gabinete de izquierda a derecha. Esto le dará las dimensiones del tocadiscos que necesitará; Solo asegúrese de comprar un modelo que deje algunos centímetros de espacio libre.

Aunque la mayoría de los tocadiscos independientes son circulares, hay muchos otros diseños disponibles. Para los gabinetes de esquina con puntos de acceso en forma de L, los tocadiscos en forma de riñón son ideales, ya que tienen un corte triangular redondeado diseñado para adaptarse a ángulos de 90 °.

Los tocadiscos en forma de D son convenientes para los gabinetes de esquina que cortan en un ángulo de 45 grados. Son similares a las unidades circulares, con un lado plano que permite que la puerta de un gabinete se cierre al ras del tocadiscos. Los modelos en forma de media luna y semicírculo son exclusivamente compatibles con los armarios de esquina ciega que tienen una sola puerta a la derecha o izquierda del armario.

Una vez que haya descubierto qué estilo es el adecuado para su espacio, piense en construir la unidad. Los modelos de plástico son los más comunes porque son económicos, duraderos y fáciles de limpiar. Debido a que a menudo coinciden con la superficie texturizada de los gabinetes en los que se utilizan, los tocadiscos de madera también son populares. Wire Lazy Susans, que generalmente están hechos de metal pesado soldado, brindan un aspecto elegante y moderno que acentúa la decoración de una cocina contemporánea.

Algunos modelos incluyen funciones adicionales, que pueden ser necesarias o no para sus necesidades. Por ejemplo, si lo coloca sobre una superficie resbaladiza, un plato giratorio con patas antideslizantes será útil. Algunas unidades tienen superficies texturizadas, lo que ayuda a evitar que los objetos se resbalen. Otros incluyen estantes deslizantes integrados para un acceso aún más fácil a los contenidos.

También debe considerar la altura del borde o las paredes laterales, ya que puede variar mucho de un modelo a otro. Si planea almacenar artículos altos que puedan volcarse fácilmente, querrá un borde o paredes resistentes con un poco de altura. No necesariamente tiene que preocuparse por las paredes que obstruyen su vista, ya que muchas unidades están diseñadas con paredes transparentes para brindar una vista completa del contenido del tocadiscos.

El tocadiscos del gabinete y sus raíces perezosas de Susan

Sé lo que vas a preguntar, así que iré directo al grano: no, no conocemos la verdadera identidad de la «Susan» mencionada en el extraño nombre de esta herramienta.

Aunque los orígenes de su uso no están del todo claros, el Boston Journal se refirió por primera vez al término Lazy Susan en un artículo de uno de sus números de 1903. Sin embargo, el tipo de producto al que se refiere este artículo se remonta al siglo XVIII.

Los etimólogos asocian este término con una variedad de dispositivos que cayeron bajo el término camarero silencioso, que parece haberse originado en Gran Bretaña a principios de 1700. Se trataba esencialmente de bandejas de servicio con ruedas que en algunos casos han reemplazado a los sirvientes. Posteriormente, la gente comenzó a aplicar el término a las bandejas giratorias para servir.

Thomas Jefferson introdujo la idea en los Estados Unidos y, a mediados del siglo XIX, los estadounidenses usaban el término para describir aquellos dispositivos que facilitaban servir una mesa sin un sirviente. Con el tiempo, su diseño evolucionó hasta el punto de que sirvió como una mesa giratoria, acercándose a la versión moderna de la Lazy Susan.

No fue hasta la década de 1950 que finalmente se convirtió en la corriente principal, cuando George Hall, un restaurador de San Francisco, incorporó el tocadiscos a sus restaurantes chinos. Cobró impulso y su popularidad comenzó a extenderse por todo el mundo. Durante este tiempo, comenzaron a aparecer versiones de gabinete del tocadiscos , aunque los Lazy Susans de mesa siguen siendo populares hasta el día de hoy.

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