Las mejores piedras de whisky

La breve historia del whisky

Ya sea que se llame moonshine, white lightning, rotgut, corn squeezin’s, ol-lickety stump, pine dragon, o lo que sea, un whisky dulce y sabroso es una de las pocas cosas que puede unir a todas las personas , colores y creencias (I también puede haber inventado algunos de estos nombres).

El uso más temprano de licores destilados se remonta a los babilonios en el segundo milenio antes de Cristo, pero el whisky apareció mucho más tarde. No hay consenso sobre si se originó en Escocia o Irlanda, pero dondequiera que comenzó se hizo popular alrededor del siglo XV.

Originalmente llamado «brandy», el whisky fue destilado por los monjes y utilizado como medicina en sus primeros días. Finalmente, el rey escocés James IV descubrió que le gustaba cada vez más esta nueva droga, y su corte compró una gran cantidad de alcohol del Gremio de Barberos Cirujanos, con fines médicos, por supuesto.

Mientras tanto, en Inglaterra, Enrique VIII estaba en el proceso de separar la Iglesia de Inglaterra de la Iglesia Católica. Con este fin, disolvió todos los monasterios del país, enviando a los monjes a la población en general, junto con sus conocimientos de fabricación de whisky.

En ese momento, los sujetos ingleses estaban integrando estas cosas en su vida diaria, por lo que era natural que se las llevaran con ellos una vez que se mudaran a las Colonias al otro lado del charco. Se hizo tan popular durante y después de la Revolución Estadounidense, de hecho, que a menudo se usaba como moneda de cambio, y el floreciente gobierno federal aprendió por las malas a no gravarlo en exceso.

Kentucky se convirtió rápidamente en un semillero de destilerías, ya que tenía un amplio acceso a cereales y agua limpia filtrada con cal. Esto es lo que llevó al desarrollo del bourbon , que sigue siendo lo más grande que Estados Unidos le ha dado al mundo.

El whisky siguió siendo extremadamente popular hasta que se aprobó la Prohibición en 1920. A pesar de la nueva ley, el «whisky medicinal» es legal, siempre que tenga una receta médica. En lo que ciertamente es una coincidencia no relacionada, la cadena de farmacias Walgreens ha crecido un 2,000 por ciento durante ese tiempo.

A pesar de una breve pausa en la segunda mitad del siglo XX, el whisky es hoy uno de los sectores de más rápido crecimiento en el mercado del alcohol . Las opciones con sabor y súper premium son particularmente populares, especialmente entre las mujeres, que tradicionalmente han evitado abrazar los bourbons y el centeno. Asimismo, su popularidad está creciendo en el exterior, con países como Rusia, India y Polonia descubriendo su gusto por las cosas fuertes.

El futuro del whisky parece prometedor, con una producción en constante aumento y la aparición continua de nichos de mercado. Después de todo, como puede decirte cualquiera que se haya despertado sin pantalones, nunca puedes tener demasiado látigo.

Los beneficios de las piedras de whisky

Si alguna vez has visto a alguien beber whisky con hielo, no en hielo, sino en rocas honesto con Dios, es posible que hayas estado pensando: «¿Qué es exactamente esto?».

Felicitaciones por su descubrimiento de las piedras de whisky. Por lo general, hechos de esteatita, granito o metal, estos elementos mantienen la bebida fría sin diluirla. También son reutilizables, por lo que nunca tendrá que preocuparse por quedarse sin hielo (a menos que se olvide de volver a ponerlos en el congelador cuando haya terminado, por supuesto).

El acero inoxidable generalmente se considera el mejor material para las piedras de whisky porque no se desgastan con el tiempo ni dejan trozos de piedra en el vaso. También se enfrían más rápido, se pueden limpiar en el lavavajillas y tienen propiedades antibacterianas inherentes. Sin embargo, generalmente son más caros, aunque la diferencia de precio es bastante insignificante.

Las piedras de whisky no son para todos, por supuesto. A muchas personas les gusta tener un chorrito de agua en su alcohol, y se ha demostrado que endulzar el whisky libera un perfil de sabor más complejo. Esto es especialmente útil si bebe bourbons con alto contenido de alcohol.

De hecho, es posible que ni siquiera enfríen las bebidas tan bien como el hielo, ya que el agua se mezcla con el whisky en forma de una transferencia de energía muy eficiente. Si necesitas esa bebida rápido y fresca, Ice sigue siendo el campeón invicto.

Dicho esto, cualquier bar bien surtido tiene al menos dos o tres Whisky Stones. Diferentes personas tienen diferentes gustos, y un buen anfitrión puede intoxicar a todos de la misma manera, independientemente de sus preferencias.

La mejor forma de degustar un whisky

Si usted es del tipo que simplemente rellena y bebe su vaso, se está perdiendo algunos de los placeres más sutiles que el whisky puede ofrecerle.

Lo primero que debe hacer, por supuesto, es elegir su veneno. Los batidores estadounidenses, incluidos el centeno y el bourbon, tienden a ser un poco más dulces, mientras que el whisky escocés suele ser más ahumado. Otros países tienen sus propias opciones, cada una con su propio perfil de sabor, pero la única forma de encontrar tu favorito es probar tantas como sea posible (tienes nuestro permiso).

Una vez que haya encontrado algunas selecciones adecuadas para usted, la siguiente consideración es de  qué vaso highball lo va a beber. La mayoría de la gente prefiere las tazas bajas, pero si realmente desea obtener todo el sabor, una copa en forma de tulipán ayuda a concentrar los aromas. También puede beber de una taza de hojalata, lo que le brinda una experiencia auténtica y antigua que no es exactamente buena para el sabor.

Entonces solo es cuestión de encontrar la combinación adecuada de sabores para ti. ¿Te gusta en hielo o limpio? ¿Con un poco de agua o limpia? ¿Mezclado con un cóctel … o puro? (Entiendes la idea).

Lo importante a tener en cuenta aquí es que la mejor forma de degustar un whisky es la que tú prefieras . No hay respuestas equivocadas.

Bueno, a menos que te guste tanto que te despiertes en una celda a la mañana siguiente. Es posible que haya habido algunas respuestas incorrectas en el camino.

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