Las mejores garras de carne

¿Qué garras son las adecuadas para ti?

Las garras de barbacoa vienen en un puñado de diferentes formas y materiales. Al evaluar sus opciones, sus principales preocupaciones deben ser la durabilidad y la eficiencia. Después de eso, es bueno pensar en cómo los sostendrá y qué otros usos podría hacer con ellos. A medida que revisa nuestra lista, hay algunas cosas que debe considerar para asegurarse de obtener el producto que mejor se adapte a sus necesidades personales.

Las garras deben estar hechas de materiales resistentes que puedan soportar altas temperaturas. Algunas de las mejores opciones resistentes al calor utilizan acero inoxidable. Pueden soportar muchas condiciones de abuso y quemaduras sin deformarse, sin mencionar el hecho de que están destinados a durar años. Sin embargo, deberá tener cuidado, ya que el acero inoxidable puede rayar fácilmente sus ollas y sartenes.

Otro material popular es el nailon, que tiene la capacidad de soportar temperaturas de hasta 475 grados. Al examinar productos plásticos de nailon o policarbonato, asegúrese de que sean aptos para alimentos y no contengan BPA.

También es una buena idea considerar qué configuración se siente más cómoda en sus manos y le brinda el mejor agarre. El estilo más popular es un agarre curvo que envuelve los dedos debajo, dejando que las puntas afiladas ocupen su lugar. Son muy intuitivos de usar y pueden brindarle un gran ángulo para levantar, triturar y sostener un objeto estable mientras lo corta.

Si no le gusta empuñar algo que le roce los nudillos, o simplemente está acostumbrado al método de doble horquilla a la antigua, opte por una opción de mango largo. Son útiles para mantener las manoplas alejadas de las ollas calientes, pero tenga cuidado de sujetarlas firmemente cuando lleve alimentos más pesados ​​y deliciosos como pollos enteros.

Después de una exitosa reunión en el patio trasero o una deliciosa cena familiar, lo último de lo que quiere preocuparse es de limpiar. Un juego de garras fácil de enjuagar y apto para lavavajillas le ahorrará un tiempo valioso que podría dedicarlo a cosas más importantes, como hurgar en el sofá.

El nacimiento de la barbacoa

Cuando piensas en cosas que son esencialmente estadounidenses, la barbacoa es siempre uno de los finalistas. Pero al igual que el pastel de manzana, la democracia y muchos otros alimentos básicos yanquis, la barbacoa se originó fuera de nuestras costas. Además, su desarrollo en Estados Unidos estuvo fuertemente influenciado por inmigrantes europeos y diferentes culturas. El resultado es un subconjunto vibrante de la cocina llena de sabrosas carnes, deliciosas guarniciones y una letanía de tradiciones ferozmente defendidas.

Cuando Cristóbal Colón entró en contacto con los nativos de La Española, notó que tenían un método particular para preparar la carne, la asaban durante horas dejándola en un marco de palos de madera que descansaban sobre una chimenea. El fuego lento y el humo le dieron un sabor distintivo, y se dice que los españoles comenzaron a referirse a este proceso como barbacoa.

A medida que los conquistadores españoles continuaron sus expediciones al norte, a Florida y otras partes de lo que se convertiría en los Estados Unidos, se llevaron consigo las costumbres culinarias del Caribe. La barbacoa se extendió a todas las colonias y se desarrolló de manera diferente en cada región.

Antes de la Guerra Civil, los colonos de las comunidades del sur comían carne de cerdo en grandes cantidades porque las vacas eran caras de alimentar y necesitaban más tierra. La gente se reunía regularmente para la matanza de partes llamadas picnics de cerdo, donde asaron y devoraron los cerdos.

A lo largo de los años, varias tradiciones se han extendido por el sur de los Estados Unidos y más allá. En Carolina del Sur, los inmigrantes franceses y alemanes prefieren las salsas a base de mostaza, mientras que los colonos de Carolina del Norte prefieren una base de vinagre, que coincide con los gustos británicos. Los tejanos veían la carne de res como una carne adecuada para asar a la parrilla, mientras que para las personas en algunos estados del sur, solo la carne de cerdo sería suficiente.

Hoy en día existen innumerables platos principales, salsas y acompañamientos para satisfacer todos los antojos. La barbacoa se ha convertido en un alimento básico estadounidense que une a las personas para saborear el increíble sabor de la carne ahumada a la perfección.

Consejos para organizar una barbacoa en el patio trasero

Si está buscando un juego de garras de barbacoa genial, es probable que haya planeado la barbacoa de su patio trasero en un futuro cercano. Si bien todos podemos aprender de prueba y error, puede hacerlo más fácil si sigue los siguientes consejos.

Empiece por preparar la mayor cantidad de comida posible con anticipación. Planifique su menú con mucha anticipación y haga una lista de ingredientes de esa manera, la compra de comestibles será muy sencilla. Comience a comer sus carnes unas horas antes de que aparezca alguien, luego comience a trabajar en sus guarniciones. Prepare su lechuga, tomates, cebollas y todo lo demás, y organice sus bocadillos y bebidas.

Cuando prepare su mesa de refrigerios, asegúrese de colocarla bien lejos de su parrilla o ahumador. Esto le dará a cualquiera que cocine suficiente espacio para deambular, además de mantener a los asistentes a la fiesta alejados de las fuentes de calor de manera segura. Complemente su comida con muchas bebidas, como agua, refrescos y cerveza. Si sus invitados traen a sus pequeños, lleve también una tina separada para sus bebidas.

No dudes en brindar a tus invitados la posibilidad de traer sus propios acompañamientos si así lo desean. Además de animar su menú y aliviar la presión sobre usted, crea una atmósfera de comunidad y permite que sus amigos muestren sus habilidades culinarias.

Establecer el estado de ánimo. Las luces de cadena o las antorchas tiki pueden crear un ambiente maravillosamente cálido y son una excelente manera de mantener la fiesta hasta bien entrada la noche. Muchas opciones solares son capaces de encenderse automáticamente después del anochecer, lo que le permite garantizar una transición sin problemas entre usted y sus invitados por la noche. Es probable que sus amigos y familiares quieran escuchar sus canciones favoritas, así que considere invertir en un altavoz para exteriores de calidad con compatibilidad Bluetooth.

Recuerde hacer que los botes de basura sean de fácil acceso. Incluya opciones para materiales reciclables y márquelas claramente para que sus visitantes puedan notar la diferencia. Limpiar su espacio al aire libre será mucho más fácil y eliminará la necesidad de llevar constantemente personas dentro y fuera de su hogar.

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