Las mejores cajas de comida

La breve historia del vidrio

La humanidad comenzó a fabricar vidrio en el tercer milenio antes de nuestra era . Los restos arqueológicos muestran que los artesanos se encuentran en áreas que hoy se encuentran dentro de las fronteras de Siria, Egipto y varios otros países vecinos. El vidrio antiguo (y de hecho muchos tipos de vidrio fabricados a lo largo de la historia de la humanidad) se fabricaron de la misma manera que se crea el vidrio volcánico natural: sobrecalentando y enfriando rápidamente compuestos con un alto contenido de sílice, como la arena básica, que es un ejemplo.

El vidrio se transformó por primera vez en cuentas y pequeños artículos que podían usarse con fines decorativos y ornamentales y para el comercio. El verdadero dominio de la creación y el control de la cristalería y la artesanía del vidrio no comenzaría más de mil años después del desarrollo de su método de creación. A mediados del segundo milenio a. C., sin embargo, el vidrio se estaba volviendo cada vez menos raro y se usaba cada vez más para crear objetos que se usaban no solo para la decoración o la devoción, sino también para la vida cotidiana.

La fabricación de vidrio era común en la antigua Roma , y la palabra moderna para vidrio descendía incluso de la palabra latina glesum. En los primeros siglos de la Era Común, los artesanos fabricaban objetos de vidrio elaborados y ornamentados en muchas partes del mundo. En gran parte de Asia se fabricaban delicados vasos para beber y finos jarrones hechos a mano, mientras que en otras partes del mundo se había reconocido plenamente la utilidad del vidrio como material de construcción.

Las excavaciones de edificios medievales en gran parte de Europa muestran que el vidrio se utilizó ampliamente para las ventanas, y alrededor del año 1000 el vidrio utilizado para las ventanas no solo se eligió por su translucidez, sino también por su estética. Las iglesias de los últimos tiempos anglosajones y principios de los normandos tenían ventanas adornadas con elegantes vidrieras.

En el siglo XIII, los artesanos fabricaban simples láminas de vidrio para ventanas pequeñas. Las placas de vidrio soplado eran comunes a principios del siglo XVII y luego, en el siglo XIX, la tecnología de fabricación de vidrio se desarrolló significativamente. Este siglo vio el advenimiento del vidrio templado, que resiste la rotura y la distorsión por calor, el vidrio enrollado, que puede exhibir patrones y texturas, y también un precursor temprano del vidrio de seguridad.

Hoy en día, el medio se utiliza para todo, desde ventanas y cables de fibra óptica hasta muebles. Y el vidrio está disfrutando de un momento de gran popularidad entre los consumidores preocupados por la salud y el bienestar que se están alejando del plástico para su uso en cajas de almacenamiento de alimentos. Naturalmente libre de muchos productos químicos potencialmente dañinos que se encuentran en los plásticos, incluido el BPA (o bisfenol A), la caja de alimentos es una excelente opción para el almacenamiento, transporte e incluso para cocinar alimentos.

Elegir las cajas de alimentos de vidrio adecuadas

Primero, algunas palabras sobre por qué las cajas de vidrio para alimentos son superiores a otras opciones de almacenamiento de alimentos. Como se mencionó anteriormente, el vidrio no transmite químicos ni compuestos dañinos a sus alimentos. Además, el vidrio no transmite ni absorbe olores, sabores o colores desagradables, por lo que sus alimentos tendrán un perfil de sabor sin manchas y sus latas de vidrio para alimentos se mantendrán neutrales en sabor y olor, siempre que las limpie bien. Además, limpiar la mayoría de las latas de vidrio para alimentos es fácil, ya que casi todas se pueden tirar en el lavavajillas y resisten el fregado de alta resistencia cuando es necesario.

A diferencia de las cajas de plástico para alimentos para alimentos , muchas opciones de vidrio se pueden congelar y hornear, y la mayoría de ellas también son aptas para microondas. Esto significa que es fácil recalentar las sobras o almacenar alimentos congelados a largo plazo. Muchas latas de vidrio para alimentos también son excelentes platos para servir, ya sea un aderezo, una salsa o un plato principal, según su tamaño, lo que puede simplificar el servicio de alimentos.

Hay tantos juegos diferentes de cajas de vidrio para alimentos disponibles que puede ser difícil saber por dónde comenzar su proceso de consideración. Entonces, en lugar de mirar primero los juegos de cristalería, mire primero los alimentos sobrantes que usted y su familia comen regularmente, y / o los tipos de bocadillos, frutas y verduras que le gustaría tener a mano. Será más fácil imaginar (o anotar) todos los tipos de alimentos que desearía poder almacenar bien, y luego ver qué juego (s) de cajas de vidrio para alimentos funcionan mejor para usted.

Si busca principalmente espacio de almacenamiento para las sobras, elija un juego con algunas cajas grandes. Si está eligiendo un juego que está destinado a ayudarlo a preparar y clasificar refrigerios o almuerzos, entonces es una buena idea un juego con muchos tamaños de cajas y varios colores superiores.

Ideas de comidas fáciles de preparar

Uno de los mejores regalos que puedes darte a ti mismo es el regalo del tiempo. Una de las mejores formas de hacerlo es cocinando grandes cantidades de alimentos que se puedan congelar para recalentarlos y disfrutarlos más tarde con un mínimo de trabajo.

Si vous avez un ensemble de boites alimentaires en verre qui vont au congélateur, au micro-ondes et au four, alors vous êtes déjà sur la bonne voie pour préparer des repas faciles, délicieux et nutritifs qui nécessitent un temps de préparation minimal au moment de comer.

Si bien las «comidas congeladas» más fáciles de preparar son grandes cantidades de sopas individuales o guisos en latas de vidrio para su posterior calentamiento en el microondas , hay muchas otras opciones disponibles para usted. (Eso no quiere decir que las sopas y los guisos no sean sabrosos y saludables.) Lasaña casera puede congelarse y almacenarse durante semanas o incluso meses, luego arrojarse al horno para obtener un sabor «fresco» después de que estén recocidas.

Lo mismo ocurre con muchos guisos, clásicos mexicanos como las enchiladas y, por supuesto, los favoritos atemporales como los potpies, todos los cuales pueden congelarse durante largos períodos en sus cajas de comida, luego cocinarse a la perfección y servirse directamente en la misma unidad.

Solo asegúrese de dejar que los alimentos se descongelen y que sus cajas se calienten antes de comenzar a cocinarlos en un horno o microondas caliente, y asegúrese de que se hayan enfriado a temperatura ambiente o cerca de la anterior antes de colocarlos en el horno; de lo contrario, corre el riesgo de que su caja de comida se agriete o se rompa considerablemente con el rápido cambio de temperatura .

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