Las mejores máquinas de rosquillas

Donut Maker: un dispositivo de calidad

Si bien la idea de un pastel es divertida, la forma tradicional de hacerlo es un poco desconcertante, pero hay algo divertido en la forma tradicional de hacerlo. No todo el mundo quiere un pastel desmenuzado que alguien haya vuelto a humedecer y maltratar. Afortunadamente, hay otra forma: el pastelero. Estos dispositivos cocinan el postre en la forma que desee en primer lugar, lo que significa que no tendrá que perder el tiempo tratando de aplastar un postre desmenuzado en una esfera. También son una buena opción por varias otras razones.

Por un lado, el resultado es constante y lleva menos tiempo conseguirlo. En lugar de hornear un pastel primero y luego reformarlo, simplemente coloque la masa en la máquina para hacer rosquillas. Es posible que necesite algunos intentos para asegurarse de obtener la cantidad perfecta de masa en cada sección, pero una vez que lo haga, los estará agotando. Si necesita muchas golosinas, tal vez para una fiesta o un baby shower, esta es una ganga.

Además, cualquier persona que viva en el opresivo calor del verano estaría bien atendida por un fabricante de donas. En lugar de calentar su horno, cuyo calor inevitablemente calienta su hogar, utiliza menos calor y energía. Dado que los cake pops son un divertido regalo de verano en el patio trasero, te ayudarán a llegar a la etapa de comida sin convertirte en un desastre sudoroso. Además, la limpieza es muy sencilla, ya que la mayoría de los fabricantes de refrescos para pasteles tienen superficies antiadherentes.

También puede utilizar una máquina para hacer gaseosas para pasteles para preparar otros deliciosos bocadillos. Desde bocados de maíz hasta mini bolitas de muffins, la lista es casi interminable y los blogueros de comida emprendedores siempre están inventando nuevas recetas. De cualquier manera, puede crear una variedad de bocadillos para servir en fiestas de pijamas, eventos escolares, recepciones de trabajo o en cualquier otro lugar donde desee evitar pilas de platos y cubiertos desechables.

Siguiente nivel: hacer rosquillas

Si alguna vez has empezado a hacer cake pops, sabrás lo versátiles que son: bodas, baby shower, fiestas infantiles y más se enriquecen con este refrigerio. Incluso podría haber creado un «ramo» de paletas como un regalo divertido. Sin embargo, si aún no los ha probado, tenemos algunas ideas que lo llevarán al producto terminado con menos complicaciones y con magníficos resultados. Estos consejos también deberían ayudar a cualquiera que esté luchando por crear la gaseosa perfecta lista para Pinterest.

Lo primero que puede hacer es usar una manga pastelera o una bolsa de plástico con cierre de cremallera y una esquina cortada para llenar la máquina para hacer rosquillas, en lugar de una cuchara. Esto no solo le dará más control sobre la cantidad de masa que entra en cada compartimento, sino que también evitará que gotee la masa alrededor de los bordes de cada compartimento. Conseguirás bebidas carbonatadas perfectamente redondas sin excesos molestos en el medio.

Una vez que los refrescos estén cocidos en el horno, enfríelos en el refrigerador antes de agregar los palitos. Cuando esté listo para insertar cada barra, solo use un poco de cobertura de caramelo derretido para asegurar la barra dentro del dulce. Vuelva a colocar los refrescos en el refrigerador para permitir que este «pegamento» se asiente antes de pasar a la etapa de decoración.

Cuando esté listo para cubrir sus cake pops, derrita sus dulces en el microondas en incrementos de 30 segundos, revisando entre cada zap. Los caramelos derretidos se liquidarán rápidamente y no querrás que se sobrecalienten, lo que provocará un desorden y no un baño suave. Una vez que el recubrimiento esté derretido y cremoso, déjelo enfriar durante unos minutos. Idealmente, sus papás ya deberían estar fuera del refrigerador. Obtendrá los mejores resultados cuando el recubrimiento y las salpicaduras estén lo más cerca posible de la temperatura.

Cuando comience a remojar sus refrescos, use un movimiento suave para quitarlos del recubrimiento. Sostén cada uno boca abajo por un momento o dos para que el exceso drene, luego inclínalo en un ángulo de 45 grados y gíralo ligeramente para suavizar el recubrimiento. Colóquelos en una rejilla o un bloque de espuma de poliestireno para que se sequen al aire.

La breve historia de la rosquilla

Si bien el pastel esférico no es una idea drásticamente radical, no fue hasta que la bloguera Angie Dudley publicó su «Pink Cake Donuts» en 2008 que nació el donut. Bakerella, como saben sus seguidores, tomó el concepto de bolas de pastel, luego agregó un palito y algunos dulces de fondant, sin saber que pronto tomaría el mundo de los postres por asalto. Poco después de que su publicación comenzara a llamar la atención, la propia reina de la artesanía, Martha Stewart, invitó a Dudley a participar en su exhibición y demostrar cómo se hizo el nuevo bocadillo.

El resto, como dicen, es historia antigua. Este emocionante comestible ha captado la atención de los círculos de blogueros y Dudley ha publicado un libro (Donut: Tips, Tricks & Recipes for Over 40 Irresistible Little Treats) que llegó a la lista de bestsellers del New York Times. Los amantes de los dulces y los dulces fueron el motor de la creación, con la apertura de algunas empresas de venta de versiones gourmet y otras de diseño de rosquillas para cocineros caseros. Suzanne Nelson, autora de una serie de libros sobre dieta, ha escrito un libro sobre postres llamado donut. Las golosinas incluso se vendieron en Starbucks.

Después del éxito rotundo de Cake Lollipops, tal vez sea un testimonio del carácter de Bakerella que no parece tener ninguna amargura por aquellos que sacaron la masa de su éxito. Si bien los blogs de otros amantes de la comida y los anuncios corporativos no siempre le otorgan el reconocimiento que se merece, no parece haber iniciado un litigio ni haber intentado bloquear el nombre de la dona como una entidad legalmente protegida . Quizás con el éxito que ya ha tenido, entiende que tiene su pastel y también puede comérselo.

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