Las mejores licuadoras profesionales

Licuadora y tecnología

La batidora como la conocemos es una máquina bastante sencilla . Un motor está funcionando a mitad de camino a través de un acoplamiento. La otra mitad de este acoplamiento es la parte inferior de un conjunto de cuchillas que sella la base de una jarra.

Llene la jarra con golosinas y observe cómo la potencia del motor se traslada a través del acoplamiento hacia las cuchillas que pulverizan la comida.

Suena fácil, ¿no? Por supuesto, si hablamos de plátanos y leche, tal vez incluso un poco de helado. Pero puedes comer estas cosas con gran facilidad. Tu licuadora no tiene que ser mucho más potente o estar mejor diseñada para masticar que tu boquita.

Vaya al supermercado y compre col rizada, granos de café y piñas congeladas. Vete a casa y trata de masticar un bocado. De repente, necesitamos más poder, ¿no es así? Necesitamos un mejor diseño.

Las versiones profesionales de esta punta de licuadora bastante rudimentaria toman estos conceptos básicos y los dominan. Es como tomar a Wolverine, que fue lo suficientemente impresionante, con todo eso de invencibilidad regenerativa que tenía, y recubrir su esqueleto con adamantium.

Para ser claros, no estamos diciendo que ninguno de estos mezcladores tenga una hoja de adamantium. Sería una estupidez. Casi todos tienen motores sobrealimentados, juegos de cuchillas de acero, contenedores inastillables y garantías sólidas.

Blender: ¿el todoterreno de los electrodomésticos de cocina?

Aquí hay una pregunta interesante: ¿tienes un restaurante, una tienda de batidos o una cafetería?

No es necesario ser dueño de un negocio para merecer y obtener un gran uso de la  licuadora profesional , pero no está de más saber para qué la vas a usar y con qué frecuencia planeas usarla.

Es posible que tenga la tentación de pensar en las licuadoras profesionales más caras de esta lista, como la mayoría de los SUV en la carretera .

Son vehículos funcionales que pueden hacer más que casi cualquier otro automóvil, pero lo más todoterreno que jamás han visto es la arena que sopla el viento de la playa en las carreteras más cercanas al océano. En otras palabras, la gente los compra porque puede hacer cosas para las que nunca los usará.

Este suele ser el caso de los SUV, pero no de estas licuadoras profesionales.

En aras de la honestidad, debo admitir que trabajé para una de estas compañías profesionales de licuadoras en lo que parece haber sido una vida cada vez más antigua. Una cosa que he notado en mis interacciones con nuestros clientes es que las características y capacidades que la mayoría de los clientes ni siquiera conocían cuando compraron la máquina se han convertido en algunas de sus aplicaciones favoritas.

La gente compraba una licuadora solo para que sus hijos bebieran col rizada que otras licuadoras no podían soportar, y se encontraban haciendo su propia mantequilla de maní y sopas tanto como cualquier otra cosa.

Ahora, si tiene un presupuesto limitado y no está muy interesado en nada más que estos batidos, es posible que sobreviva a una compra más baja en nuestra lista.

Sin embargo, si está haciendo esta investigación porque ha decidido que es hora de hacer una inversión seria en su salud y su cocina, o porque tiene una tienda profesional, debe volver a casa con el número uno o el número tres.

La licuadora de tu infancia

Si te preguntaran cuándo apareció la primera licuadora , probablemente responderías que fue creada en los años 70 u 80, ya que claramente teníamos la primera licuadora de la historia en nuestra cocina.

Lejos de sospechar que las primeras licuadoras llegaron a principios de la década de 1920, un invento de Stephen Poplawski que vendió a las farmacias con el propósito de hacer batidos de malta.

Poco después, Vitamix llegó al mercado, introduciendo una increíble cantidad de potencia en el campo de la mezcla.

El mayor problema con la Vitamix en ese entonces era que tenía un contenedor de acero, por lo que no se podía ver lo que estaba pasando dentro.

Los competidores cortaron todos los rincones imaginables, pero agregaron el beneficio de un recipiente de vidrio y nacieron las guerras de licuadoras .

Ahora puede obtener una docena de mezcladores diferentes con mil características diferentes, y casi ninguno de ellos hará las cosas simples que usted desea.

Es decir, con la notable excepción de nuestras licuadoras recomendadas.

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